AIR-G’ラジオ番組「おいしい時間」ONAIR!(毎週日曜日 15:55~16:00)

2008年(出演ゲスト) « HOME

2008 年 10 月 19 日放送内容

【第13回月 part:③】今年の葡萄は最高です!

ゲスト : 有限会社山﨑ワイナリー オーナー 山﨑 和幸 氏

0810-3
2008年もいよいよ葡萄の収穫のシーズンですが 今年はおかげさまで9月の天候が良かったので最高の出来です! この何年間の間では最高のビンテージです。 (more…)

2008 年 10 月 12 日放送内容

【第13回月 part:②】ワインのラベルのお話

ゲスト : 有限会社山﨑ワイナリー オーナー 山﨑 和幸 氏

0810-2
当社のワインのラベルは5枚の花びらをデザインしているのですが、 これは家族5人のそれぞれの人差し指の指紋なのです。 (more…)

2008 年 10 月 5 日放送内容

【第13回月 part:①】ワイン造りのきっかけ

ゲスト : 有限会社山﨑ワイナリー オーナー 山﨑 和幸 氏

0810-1
一番のきっかけは あるワイナリーオーナーとの偶然の出会いでした。 私は三代目として農業に従事していたのですが 当時、私は何か新しいことを始めたくて農家民宿の建物を手懸けていました。 (more…)

2008 年 9 月 28 日放送内容

【第12回月 part:④】大石さんの今後の展望

ゲスト : 株式会社アグリスクラム北海道 代表取締役 大石 富一氏

20080907

人が生きる上で本当に大切にしなければならないものをお客様と一緒に考えていきたいです。 農業は安定した地球環境があってこそ成り立つ職業です。 (more…)

2008 年 9 月 21 日放送内容

【第12回月 part:③】㈱アグリスクラム北海道とはどんな会社?

ゲスト : 株式会社アグリスクラム北海道 代表取締役 大石 富一氏

0809-3
大樹町で安心・安全な農作物をつくっている大石さんですが、 ㈱アグリスクラム北海道とはどういう会社ですか? (more…)

2008 年 9 月 14 日放送内容

【第12回月 part:②】放牧ホエー豚が美味しい理由

ゲスト : 株式会社アグリスクラム北海道 代表取締役 大石 富一氏

0809-2
ホエーとはチーズを作る時に残る液体のことです。 そのホエーを給与した豚がホエー豚です。 なぜホエー豚が美味しいかというとバランスの良い栄養を摂取しているからだと思います。 (more…)

2008 年 9 月 7 日放送内容

【第12回月 part:①】清流大根とはどんな大根?

ゲスト : 株式会社アグリスクラム北海道 代表取締役 大石 富一氏

0809-1
『清流大根』とは我が社独自の選果場をもって生産した大根を販売する為に付けた名前です。歴 (more…)

2008 年 8 月 31 日放送内容

【第11回月 part:⑤】崔さんにとっての未来図、そして食とは?

ゲスト : マルゲン観光株式会社 代表取締役社長 崔 善江 (チェ ソンガン)氏

20080803

ベストよりもオンリーワン、小さくても味・サービス・お店全てのものが お客様にしっくりいくものを目指します。 味には「先味・中味・後味」の三つがあります。 (more…)

2008 年 8 月 24 日放送内容

【第11回月 part:④】『焼肉金剛山』でのメニュー

ゲスト : マルゲン観光株式会社 代表取締役社長 崔 善江 (チェ ソンガン)氏

0808-4
北3条西3丁目にある焼肉金剛山でも ジンギスカンメニューがあります。 (more…)

2008 年 8 月 17 日放送内容

【第11回月 part:③】ジンギスカン鍋

ゲスト : マルゲン観光株式会社 代表取締役社長 崔 善江 (チェ ソンガン)氏

0808-3
ジンギスカンといえば鉄の浅い帽子のような形をしたジンギスカン鍋。 それもお父様がジンギスカン将軍の映画の兜からヒントを得たそうです。 (more…)

« 前の記事一覧へ次の記事一覧へ »

  • 12月 2018
      
     1
    2 3 4 5 6 7 8
    9 10 11 12 13 14 15
    16 17 18 19 20 21 22
    23 24 25 26 27 28 29
    30 31