”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

10月に竃円山は３周年を迎えます。
そこで10/2（金）～10/12（祝）にイベントを開催します。
特別メニュー、プレゼントを御用意しておりますので
是非ラジオ聞いてる皆さんもお待ちしております！
五十嵐さんも来てくださいね。

～行きますよ！それはもちろん！
出越さんの中で考えている特別メニューってどんなのですか？

秋はやっぱり収穫祭ということもあるので
旬の食材沢山使って、海の幸　山の幸を使って
みんなにも幸せになってもらいたいですね。

特別のソースもご用意しておりまして。

～特別のソースも！つくる！
やーでもほんと竃円山のハンバーグはね本当に美味しいですよ！



100％の十勝の短角牛の、つなぎもないというハンバーグで
ソースもいっぱい種類があって
是非ともね、3周年のイベントということで
ひとりでも多い方に食べてもらいたい、という、
あ、代弁しました！ぼく(笑)

はい、是非お待ちしております(笑)

～では最後に30歳の出越さんにとっての「食」とは？

食とは僕にとっては「よろこび」です。

この世界に入ったきっかけも小さいときに料理して
親に喜んで貰えたことが嬉しかったんですよね。

その時は玉子焼きを作ったのですが、
よくお弁当に入れる玉子焼きです。

別にお手伝いというのではなくて
僕は作るのが好きで、作っててそれを食べてもらって喜んでくれて
それがまた作るきっかけにもなって、という感じでしたね。
食によって喜んでいただけたら、それが僕のよろこびになります。