”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

２０００年の４月にはパフェとアイスクリームの専門店を
札幌市中央区伏見にオープンしました。
場所は藻岩山麓沿いで伏見神社の隣になります。

１階がアイスクリームの専門店でアイスクリームやソフトクリームが
常時２０種類くらいテイクアウト出来るようになっております。



２階のパフェ専門店は北海道では初めてだと思います。
北海道の短い夏をパフェを通して楽しんで貰いたいという思いがありますね。

お店の室内テラスは札幌の中心部を一望できます。
オープンテラスは神社の赤い鳥居を見ることができます。
運が良ければ野生のリスが目の前に遊びにきたりしますよ。

パフェ・ぜんざい含めて種類は２０種類くらいあります。
人気のパフェは木苺ヨーグルトとカカオとクリームぜんざい
のベスト３です。

季節限定メニューとして
キャラメルナッツとハスカップレモンゼリーもありますよ。

ミッシュハウスのパフェの特徴はパフェに加える
小豆・白玉・寒天・ソースに至るまで
全部が手作りということです。