”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

女性も男性にもどんどん食べて頂いて みんなが身近に専門店でうってるボンボンなどを 食べる機会が増えるといいなと思います。 フランスはチョコレートの消費量が日本の3倍なのです。 ヨーロッパでは朝食にチョコレート、というように チョコレートが身近なのですね。日本もそうなればいいなと思ってます。 ～下次さんにとっての食とは 「人生の友」です。 食に携わる仕事しているので いつも近くにいて仲良くしているという感覚です。 自分が死ぬまでずっと一緒にいられる友達みたいなものですね。