地域に伝わる土地の味や 小生産者の作る良心的な農水産物を応援していこうという 世界的な運動です。北海道の食材では ハチレツトウモロコシ・札幌黄（たまねぎ）・まさかりかぼちゃ がそのリストに搭載されています。 札幌にとっての農業とは２１世紀のライフスタイル。 ひとりでも多くの方がこれからの生活の中に少しでも 農業の体験を取り入れてくれたらと願っています。
”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間
”おいしい時間”AIR-G’ラジオ番組「おいしい時間」ONAIR!（毎週日曜日 15:55～16:00）
【第７回月 part:④】スローフードのひとつである味の箱舟運動はどんな活動か « HOME
2008 年 4 月 27 日放送内容
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