AIR-G’ラジオ番組「おいしい時間」ONAIR!(毎週日曜日 15:55~16:00)

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2014 年 1 月 26 日放送内容

【第76回月 part:④】動物園の食事 餌。

ゲスト : 2014年1.2月放送ゲスト:北海道大学客員教授 旭山動物園元園長 小菅 正夫氏

201401-4
例えばお肉だと一日に40kg、魚60kg。
餌の調達ですが魚はいいの。
おおなごっていうのは稚内の漁業さんにお願いして
後はほっけにしても何にしても留萌もあるしね。
魚は大丈夫なんですよ。しかも冷凍にすれば年間大丈夫なんです。
問題は肉なんですが今やってるのは馬肉なんですが
これは人間の食べるハムの原料になる馬肉なんです。 (more…)

2014 年 1 月 19 日放送内容

【第76回月 part:③】動物たちの味覚

ゲスト : 2014年1.2月放送ゲスト:北海道大学客員教授 旭山動物園元園長 小菅 正夫氏

201401-3
僕達の味覚は楽しむ為にありますよね。
動物達の味覚はそれを食べて大丈夫か毒か、それを確認する為に
味覚も嗅覚もあるんですよ。
僕達はほんとにね、「この渋さがいいね」なんて
気楽な事言ってますが彼らはそんなことは絶対言いません。 (more…)

2014 年 1 月 12 日放送内容

【第76回月 part:②】行動展示のはじまり

ゲスト : 2014年1.2月放送ゲスト:北海道大学客員教授 旭山動物園元園長 小菅 正夫氏

201401-2
あれはね飼育係が動物の事をしっかり伝えようといって
ワンポイントガイドを始めたんだよ。
そしたらさぁ、中にはなかなか話が出来ない人っているしょ?
でね、その人がだよ?「話さなくていいでしょうか」って僕に
聞いてきたんだよ。
だから「終わった後にお客さんがわぁ!動物ってすごいねって言ってくれればいいよ。」
そしたら「あぁよかった。」って。
それがハナグマのガイドだったんですよ。
僕らも実は事前に何も聞いてないんだよ。
そして始まりました。彼はたったひとこと、「これからアナグマのガイドをします」
って言ってマイク置いちゃったんだよ。 (more…)

2014 年 1 月 5 日放送内容

【第76回月 part:①】1番柔道・・・・4番獣医?

ゲスト : 2014年1.2月放送ゲスト:北海道大学客員教授 旭山動物園元園長 小菅 正夫氏

201401-1
私は元々子供の時から動物が好きでね虫取りとかやってました。
それから同じ好きでもね見るだけじゃなくて
飼育することが好きだったんですよ。
そして虫でも魚でもねずみでも増やすのが好きだったんですよ。
どんどん増やすのが好きだったんです。
そういう子供時代を過ごしたんですよね。
だから僕基本が生き物が好きなんですよね。
それでね中学校の時にね柔道部に入ったんですよね。 (more…)

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