AIR-G’ラジオ番組「おいしい時間」ONAIR!(毎週日曜日 15:55~16:00)

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2007 年 10 月 7 日放送内容

【第1回月 part:①】 イタリア料理を始めたきっかけ

ゲスト : 株式会社 AEI INTER WORLD 総料理長 中村 如成 氏

20071007
モノを作る仕事がしたいと思い、イタリア料理の世界へ飛び込んだ中村シェフ。3年たって、やっとサラダを作り、今でも、初心は忘れずに、一個一個の料理に妥協をせず、気持ち込めて料理を作っているそうです。お客様の心に気持ちが伝わるように願いを込めて作ってます。

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