”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

弊社の商品のデザインは昔からこだわりがありまして
それをトータルで見れるのが北海道キッチンだと思うのですが
社長が女性なのですが商品もデザインも手がけていますので
お客様からかわいいね、とかコンフィチュールの瓶
どこで買えるの？とか聞かれる事があります。

今後の展開としましては北海道の皆様にもっと知ってもらう為に頑張りたいと思います。
できれば北海道の食材をメインとしてますので
まずは北海道、そして道外に発信できたらと思います。

個人的には商品を生み出す過程を見れるのは
非常に貴重ですしそれが出来上がって販売しているという
最後の所まで見れているのがとても充実感があって
これからも頑張っていこうと思っています。

～佐藤さんにとっての「食」とは？

食とは「笑顔」です。
食を通じて笑顔になって頂きたいということ、
それが伝わり、みんなが笑顔になれればいいなと
思いますし、もしそれが北海道キッチンの商品だったら
尚嬉しいです。

是非エスタのお店にも足をお運び下さいね！