AIR-G’ラジオ番組「おいしい時間」ONAIR!(毎週日曜日 15:55~16:00)

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2014 年 8 月 24 日放送内容

【第83回月 part:④】珍しいスイーツ

ゲスト : 2014年8月放送ゲスト:南北海道地産物流協同組合 札幌支所長 伊藤 淳史 氏

201408-4
スイーツの新商品も増やしていこうという動きがありまして。
先週お話しましたみよい農園さんの有機かぼちゃ使った
チーズケーキやクッキー、がごめ昆布使ったクッキー等をですね
アエイインターワールドさんとコラボして作って
販売させていただいております。
スイーツで使っているのは黄金のかぼちゃではなくて
みよし農園さんで他に作っている無農薬の有機かぼちゃです。クッキーも食感はサクサクのかぼちゃの風味と
がごめ昆布は少し甘い味としょっぱい味がいい塩梅になっていますね。
後お菓子関係では
八雲町の服部醸造さんというところで味噌を使った
煎餅と饅頭がありまして
ほのかに味噌の香りと甘しょっぱい感じがありまして
くるみも少し入ってまして食感も少しカリカリッとしていますね、
そういった商品も扱っております。

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