AIR-G’ラジオ番組「おいしい時間」ONAIR!(毎週日曜日 15:55~16:00)

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2014 年 5 月 11 日放送内容

【第80回月 part:②】山わさびの美味しい食べ方

ゲスト : 2014年5月放送ゲスト:”英”倶楽部 高橋農場 代表 髙橋 英樹 氏

201405-2
意外かどうかは分かりませんが、
特に焼肉やジンギスカンの薬味として食べますと美味しいですね。
お肉をやいて、お肉で山わさびを巻いて食べる、という感じです。
ですので私が焼肉やジンギスカンをやる時は
横に山わさびと卸金を用意して、すりたてのを食べます。
また、
あらゆるドレッシング、調味料にもあいます。
マヨネーズなんかは最高ですね。
からしマヨネーズじゃなくてわさびマヨネーズです。
もうこれは絶品です。
甘いたれに山わさびは最高ですよ。

おいしい時間オンラインショップでも購入できます。

山わさびの「はるゆたか味噌」「昆布」「醤油漬け」の
3種類の味を楽しめます。
あと、小売スーパー、デパート、道の駅でも
問い合わせて購入することができます。

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