AIR-G’ラジオ番組「おいしい時間」ONAIR!(毎週日曜日 15:55~16:00)

【第73回月 part:①】竃円山 « HOME

2013 年 10 月 6 日放送内容

【第73回月 part:①】竃円山

ゲスト : 2013年10月放送ゲスト:竃円山 スタッフ 森川 喬 氏

201310-1
7周年を迎えることができました。
竃円山といいまして名前の通り煉瓦と石で作った竃で
短角牛という牛100%のお肉を使ったハンバーグのお店になります。
場所は札幌市中央区南1条西21丁目1-13、円山裏参道にあります。
ハンバーグ、ソースそれぞれ基本的に20種類位常時あるのですが
更に10/5からの7周年フェアの期間中は限定できのこシチューハンバーグ、
正式名称は「北海道たっぷりきのこのシチューたまねぎドレッシング
トリュフの香り」という長い名前になります(笑)
きのこは北海道産のしめじ、まいたけ、たもぎ、えのき、生しいたけ。
そして隠し味にイタリア産のポルチーニ茸をふんだんに使った
シチューのソースになっております。
きのこもたっぷりでシチューもたっぷりでハンバーグの上に
だーっと流し込むような感じで、ハンバーグが隠れてしまう位の
贅沢なメニューになっております。
こちらは10/5~11/3まで食べることができます。
イベントもやっておりまして
はずれなしのスクラッチくじを1組様1回限定なのですが
完全にはずれなしなので是非ご参加ください!
賞品の内容は当店で販売しておりますおせんべいとかクッキーや
お食事券が当たります。

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