”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

マンマのネットワークとは北海道内で農業をしているお母さん達の組織です。
そのお母さん達が色んな商品を持って販売をしてるのですが
そのレベルアップを少しでも計って行きたいという事で集まったグループです。

今は北海道内で60名います。
その中には非農家の人も20名くらいいます。
非農家は札幌市内、近郊の非農家のお母さん達ですね。

「マンマのネットワーク」という名前ですが
北海道弁でご飯を食べることをマンマと言いますよね、
それとイタリアでお母さんのことをマンマミーヤと言うのを
かけて造語でマンマということにしました。

活動内容としましては
専業農家の女性達が企業レベルを上げたいという
プロジェクトで集まっている活動、
もう一つは食と農の交流活動というプロジェクトもありまして
それは生産されている農産物をいかにこういうものだよ、
と本当の姿を伝えていきたい、いわゆる食育とか食農教育とか
そういったものがもっと身近に女性レベルでできればいいね、
ということで今動いています。
具体的には料理講師ですね、生産者のお母さん達が材料を提供して
旬の食材を食べる技術を非農家の希望するお母さん達に
伝えていくという活動をしています。
大変好評で回数ごとに参加者が増えてきています。