”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

イタリア料理教室「クチナイト」を開いています。
私はフランスに留学していたことがあるのですが
その時に何故かイタリア料理と出会いました(笑)

フランスで大学に行ってたのですが
その時に仲良くなった友達のお母さんがイタリア人で
遊びに行ったときにイタリア料理を食べさせてもらったんです。

そのお料理もおいしかったですし
そのもてなし方も素敵だなと思ってたのですが
料理がものすごいアバウトでこれは私にもできる、
と思いましたね。これ、いけるな、と(笑)
私不器用なんですよ。
元々この料理教室「クチナイト」なんですけれども
不器用な人でもできる、あ、自分でもできた、という達成感
それを体験してもらいたいなと思って始めたので
大人の遠足みたいな、みんなで楽しむ、みたいな、
まず楽しんでもらいたいと思って始めました。

今は6～8人の教室なんですけれども
小さなマンションの普通の台所なんですよ。
だからこの台所でできることだから家で絶対できる、
って思ってもらえたらと思ってます。

参加したい方は
私のブログ「食べちゃお、食べちゃお」に
案内や連絡先を掲載しているので
そちらのアドレスにお申し込みを頂く
という風になってます。
是非とも参加してみてください！