”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

私が手がける物産展の人気ベスト３ですが、
人気商品といいますと意外かもしれませんが
第１位はスイーツです。
今物産展のシェアでいっても３～４割がスイーツなんですよね。
よく、蟹だとか海産物じゃないかと思われがちなのですが
第１位はスイーツなのですよ。

そして第２位は海鮮弁当です。
やっぱり海の幸。たらば蟹がてんこ盛りで
ウニもイクラもしっかりのっているというものですね。

第３位はですねラーメン茶屋というものですね。
例えば北海道の行列のできるラーメン屋さんがあったり
つけ麺屋さんがあったりするんですけれども
物産展といえばラーメン茶屋、というくらい会場に列ができますね。
北海道の有名店のラーメン茶屋は凄く人気です。
昔からの老舗のラーメン店はもちろん、
今話題になってたり、行列ができてたりするところも
ご出店いただけるように努めてまして。
特につけ麺の店だとかですね。

私も並んで食べに行きますよ。
つい先週もですね伏古の結構並んでるラーメン屋さんに
行きまして、１時間並んで食べましたよ。