”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

海外での物産展などに関しましては
最近では道と一緒に実行委員会形式のような形をとりまして
振興会がその事務局をまかせて頂いて
商品の取りまとめや受発注に関する作業を行うことが多いのです。
単独での北海道物産展は
シンガポールで振興会の主催で開催しております。

人気商品は水産物や
ここ数年の生キャラメルのブームのときも
いち早く問い合わせがきました。
なにせ北海道に関する情報をお持ちの方が多いといえますね。

水産物に関しては加工品でいうと鍋のセットが人気です。
暑い国でどうして？と思いましたが
実際シンガポールでは室内のクーラーが物凄くきいてますので
鍋もありなんだなと思いました。

5月から開催されてます上海万博での活動は、
日本館の中で北海道をPRする日というのが9/3～5まであります。
それにあわせまして物産展もやってみようということになり、
会場が別なのですが9/2～12まで
北海道物産観光展と称しまして北海道フェアを観光のPRと合わせまして
開催しようとと思います。
私も裏方として汗をかきたいと思っております。