”おいしい時間”それは、「本物の食」について考える時間

『北のブランド』の始まりは平成16年です。

北海道は第一次産業の海の物も山の物もいい素材があります。

ですからそれを利用して、付加価値をつけて
もっともっと全国のお客さんに喜んでもらえる商品が作れるんじゃないかということで

どんどん応援しよう、支援しよう、との意味で『北のブランド』というのを立ち上げたと聞いております。

選考基準は、北海道の原材料を使って、北海道で製造して
こだわりを持ってお作りになっている食品が主です。
一部物づくりってことで
工業製品関係等もございますけれども
私は食品の方を重点的にアンテナショップとして販売しております。
先程も打合せの時にパンフレットを見てですね気づいたんですけれども
殆ど北海道の代表的な食べ物は全部網羅されている、と思います。
メジャーなものもありますし
海外含めて国内にもっと販路を広げてみようという趣旨もあります。
ですから目新しい、
札幌の皆様も見たことのないような商品も取り揃えてますので
なかなか面白いと思いますよ。

食品だと77社アイテム数は220アイテム並べております。

場所は中央区北1条西2丁目北海道経済センター
の1階ちょうど時計台の真裏の位置になります。